Project Description
Il Tartufo dei Calanchi di Atri – La Casa delle Erbe, Calanchi di Atri
Domenica 8 marzo · ore 9:00
Prenotazione obbligatoria: +39 328 05 35 635 · info@calanchidiatri.it
Descrizione
Una mattinata dedicata a uno dei tesori più affascinanti del nostro territorio: il tartufo. “Il tartufo dei Calanchi di Atri” è un’esperienza immersiva pensata per far conoscere da vicino il legame profondo tra paesaggio, stagionalità e cultura gastronomica locale. Insieme attraverseremo il querceto dei Calanchi, ambiente naturale ricco di suggestione e biodiversità, per vivere un momento di connessione autentica con la terra e con i suoi ritmi. La passeggiata sarà accompagnata da un racconto del territorio e culminerà in una degustazione guidata presso La Casa delle Erbe, con l’accompagnamento di una guida del benessere. Un appuntamento pensato per chi ama la natura, i sapori veri e le esperienze lente, consapevoli e radicate nel territorio.
Programma della mattinata
Ritrovo alla Casa delle Erbe – Calanchi Experience e accoglienza dei partecipanti. Introduzione all’esperienza e presentazione del tema della giornata, con un primo racconto dedicato al valore del tartufo nel paesaggio dei Calanchi e nella tradizione locale. Partenza per una passeggiata nel querceto dei Calanchi, lungo un percorso semplice e adatto a chi ha una normale abitudine al cammino, durante il quale verranno approfonditi gli aspetti ambientali, botanici e sensoriali che rendono questo habitat particolarmente significativo. Rientro in struttura per la degustazione guidata, un momento dedicato all’assaggio consapevole e alla valorizzazione del tartufo come eccellenza stagionale, con attenzione al benessere, alle proprietà del territorio e alla narrazione delle sue caratteristiche organolettiche. Conclusione dell’esperienza con spazio finale di condivisione e domande.
Orari indicativi
9:00 accoglienza e presentazione dell’evento.
10:00 passeggiata nel querceto dei Calanchi.
12:00 degustazione guidata con guida del benessere
Conclusione a seguire.
Cosa vivrai
Vivrai un percorso sensoriale alla scoperta del “diamante nero” della nostra terra, entrando in contatto con il paesaggio che lo custodisce e con la cultura che lo rende così prezioso. L’esperienza consente di approfondire il rapporto tra natura, biodiversità e sapore, di comprendere meglio il valore del bosco e del querceto nel contesto dei Calanchi e di avvicinarsi al tartufo non solo come prodotto gastronomico, ma come espressione identitaria del territorio. La degustazione finale sarà anche un’occasione per educare il gusto e conoscere in modo più consapevole profumi, consistenze e abbinamenti.
A chi è rivolto
L’attività è adatta a curiosi, appassionati di natura, amanti dell’enogastronomia e a chi desidera vivere un’esperienza autentica nei Calanchi di Atri. È accessibile a tutti con normale abitudine alla camminata su sentieri semplici. I minori partecipano accompagnati. Non sono richieste competenze pregresse.
Cosa portare e indicazioni pratiche
Si consiglia abbigliamento comodo, a strati, e scarpe adatte a una camminata all’aperto su terreno naturale. È utile portare con sé acqua e, per chi lo desidera, un piccolo taccuino per annotazioni e osservazioni. In caso di meteo incerto l’organizzazione valuterà lo svolgimento dell’uscita in base alle condizioni di sicurezza. In presenza di condizioni non idonee, l’evento potrà essere riprogrammato e gli iscritti saranno avvisati tempestivamente via SMS o e-mail.
Etica e tutela dell’area protetta
La camminata si svolge nel contesto della Riserva dei Calanchi di Atri, un’area di elevato valore naturalistico e paesaggistico. L’esperienza è pensata in modo rispettoso dell’ambiente, con attenzione alla tutela degli habitat e alla conservazione del patrimonio naturale. L’obiettivo è promuovere una conoscenza più profonda del territorio, favorendo un rapporto consapevole tra fruizione, benessere e rispetto della natura.
Inclusi nell’esperienza
Sono inclusi l’accompagnamento durante l’attività, l’esperienza guidata nel querceto, la degustazione finale, i materiali informativi dell’evento e l’assistenza organizzativa per tutta la durata della mattinata.
Punto di ritrovo
La Casa delle Erbe – Calanchi Experience, Atri (TE), C.da Cagno 6.
L’indirizzo preciso e le indicazioni utili per l’arrivo vengono confermati al momento della prenotazione.
Prenotazioni e informazioni
Posti limitati, prenotazione obbligatoria via telefono o e-mail: +39 328 05 35 635 · info@calanchidiatri.it.
Per una migliore organizzazione dell’esperienza, eventuali esigenze alimentari, allergie o necessità particolari vanno comunicate al momento dell’iscrizione.
Prezzi
30,00 Euro a persona
