Hamburger Wild

Durata

180 Minuti

Difficoltà

Bassa

Distanza

500 Mt

Partecipanti

Max 30

Hamburger Wild

Descrizione

L’hamburger è ormai entrato a pieno titolo all’interno dei nostri menù; è un insieme di gusti e di infinite possibilità di abbinamenti che affascinano e incuriosiscono chi l’ha sempre mangiato, portando tutti noi a sperimentare e ricercare sapori particolari. Il laboratorio di Hamburger Wild organizzato nei Calanchi di Atri, vuole andare oltre e tentare di accostare un piatto come questo ai sapori antichi delle erbe e delle piante spontanee dei Calanchi.

Informazioni Utili

Inizialmente mostreremo i Calanchi (Riserva Naturale Regionale dei Calanchi-Oasi WWF) e ne spiegheremo la genesi, ma sopratutto impareremo a riconoscere le erbe che useremo per realizzare i nostri hamburger. A seguire, a ogni partecipante sarà affidata una postazione con tutto il necessario per provare il prodotto e magari sperimentare i propri abbinamenti, sotto la sapiente guida di mani esperte. Sarà poi possibile poter degustare questo straordinario piatto, sempre con abbinati vini locali delle Colline Teramane o alla birra artigianale di Atri. Attività adatta anche a gruppi o aziende per Team Building.